La gestión de un evento no es sencilla, desde eventos deportivos hasta eventos turísitcos... En todo ellos hay que gestionar una serie de recursos, normalmente escasos, y con todo tipo de personas y egos.
Este curso te brinda la oprtuinidad de adquirir unos conocimientos muy valiosos a la hora de entender los conceptos generales, el protocolo y los diferentes elementos que intervienen en un evento.
Además te presentará las mejores herramientas y soportes para la gestión de estos eventos.
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tema 1. El protocolo en los eventos y congresos.
1.1. El mercado de reuniones: protocolo oficial y empresarial
1.1.1. El mercado de reuniones: tipos de eventos
1.1.2. El protocolo: concepto y tipos
1.2. Las precedencias en el protocolo oficial
1.3. La simbología en los actos protocolarios: banderas e indumentaria
1.4. El banquete
1.4.1. Etapas en la organización del banquete
1.4.2. El ceremonial
1.5. Protocolo internacional
tema 2. La gestión de eventos y congresos.
2.1. Gestión de eventos: características generales
2.1.1. La demanda corporativa y su influencia en la gestión de eventos
2.1.2. Entidades participantes en la gestión de eventos
2.1.3. Herramientas de gestión de eventos
2.2. Planificación de eventos y congresos
2.3. Preparación y organización de eventos y congresos
2.4. Celebración de eventos y congresos
2.5. Gestión post-eventos
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Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades. Este curso te dará los conocimientos y herramientas para saber gestionar adecuadamente y de forma profesional el aprovisionamiento de materias primas en un bar o restaurante.