Curso de Experto en Trastornos de la Conducta Alimentaria
Formación dirigida a profesionales que deseen ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición aplicándolos al ámbito de los trastornos alimentarios (obesidad, bulimia, vigorexia, desnutrición) para prevenir e intervenir en la fase inicial de los mismos.
Recuerda que la formación continua es imprescindible para ser un buen profesional. Infórmate ahora, puede salirte totalmente gratis.
- Ofrecer los conceptos básicos en el ámbito de la dietética y la nutrición, aplicados a los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia, obesidad, bulimia, etc.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona con el objetivo de prevenir o remediar trastornos de la conducta alimentaria.
- Ofrecer una visión de las necesidades nutricionales de la persona en estados patológicos.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado para las personas que padecen trastornos iniciales de la conducta alimentaria que no llevan patologías asociadas.
Dirigido a
Metodología
Precio
Infórmate, es GRATIS
Temario
módulo 1. Introducción a la dietética y nutrición.
1. Introducción.
- conceptos.
2. Clasificación de los alimentos.
- clasificación de los alimentos.
- clasificación de los nutrientes.
- necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
3. El sisgastrointestinal.
- conceptos básicos.
- fisiología y anatomía del aparato digestivo.
4. La digestión.
- introducción.
- hiperpermeabilidad.
5. Necesidades nutricionales i.
- transformaciones energéticas celulares.
- unidades de medida de la energía.
- necesidades energéticas del adulto sano.
- necesidades energéticas totales según la fao.
6. Necesidades nutricionales ii.
- valor energético de los alimentos.
- tablas de composición de los alimentos.
- ley de isodinamia y ley de los mínimos.
módulo 2. Trastornos de la conducta alimentaria.
7. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria.
- historia de los trastornos de la conducta alimentaría.
- clasificación actual de los trastornos de la conducta alimentaría.
- contexto sociocultural de los trastornos de la conducta alimentaría.
8. La obesidad.
- concepto y clasificación de la obesidad.
- epidemiología.
- obesidad en diferentes momentos de la vida.
- obesidad y complicaciones asociadas.
- normas alimentarías en la obesidad.
9. Anorexia.
- concepto y clasificación de la anorexia.
- manifestaciones clínicas.
- criterios de diagnóstico.
- tratamiento, evolución y pronóstico.
10. La bulimia.
- concepto y clasificación.
- causas, incidencia y factores de riesgo.
- manifestaciones clínicas.
- criterios diagnósticos.
- evolución y pronóstico.
- diferencias entre anorexia y bulimia.
11. Otros trastornos de conducta alimentaria.
- vigorexia.
- ortorexia.
- trastorno por atracón.
- desnutrición.
12. Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria. Diagnóstico diferencial.
- el proceso de evaluación.
- criterios diagnósticos.
- diagnóstico diferencial.
13. Fisiología y neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria.
- desarrollo de la conducta alimentaría y sus alteraciones.
- alteraciones neurobiológicas.
14. Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta.
- niveles de tratamiento.
- psicoterapia y psicofarmacología.
- abordaje clínico y nutricional.
- otros abordajes.
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