Este curso te ofrece la capacitación necesaria para trabajar como recepcionista en todo tipo de establecimientos hoteleros, facilitándote los conocimientos y habilidades oportunas para desempeñar las funciones propias de este area de trabajo
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Metodología
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modulo 1. Operaciones de recepción.
1. El contrato y la reserva. Nociones comerciales
2. Tareas de mostrador
3. Facturación de servicios y caja de recepción
4. El servicio de conserjería
5. El servicio telefónico
modulo 2. Ingles para recepcionista
1. Make reservations by telephone (hacer reservas por teléfono).
2. Hotel. Receiving guests (hotel. Recepción de clientes).
3. Giving directions (dando direcciones).
4. Offering help and advice (ofreciendo ayuda y consejo).
5. Complaints (quejas).
6. Paying the bill. Farewell (pagando la cuenta. Despedida).
Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos.Realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos.Calcular necesidades de aprovisionamiento externo de vinos de consumo habitual...
En un mundo tan competitivo como la hostelería y la restauración se hace imprescindible tener trabajadores profesionales y bien formados. Con este curso de camerero y servicio de bar, lograrás adquirir y acreditar unos conociementos imprescindibles para el buen desarrollo del negocio: Lo sobrás todo acerca de la preparación y el servicio de bebidas,...
El mundo del vino es complejo y requiere de conocimientos específicos para poder ejercer como profesional dentro de él. Este curso te permitirá adentrarte desde un punto de vista profesional. Conocer las variedades empleadas en vinificación. Aprender las características de los vinos blancos secos. Conocer los factores que determinan la respuesta del catador. Aprender cuáles son las...
La tecnología y especialmente internet ha cambiado completamente el mundo de los viajes y el turismo. Las herramientas de distribución global se han convertido en imprescindibles en un sector tan interconectado y competitivo. Este curso se ajusta a la Unidad Formativa UF0079 Gestión de sistemas de distribución global (GDS), certificando el haber superado las...
Dominar la línea fría de una cocina te hará un profesional más demandado y reconocido. Con este curso de cocina en línea fría lograrás aplicar los conocimientos necesarios para el trabajo en LFC, incidiendo sobre aquellos que lo diferencian de cualquier otro sistema de producción. Además, conocerás, respetarás y aplicarás la normativa vigente, en materia de seguridad e higiene...
Curso de elaboraciones básicas de panadería y bollería. Aprende a realizar productos de calidad respetando la normativa sanitaria, ambiental y de seguridad actual. Este curso se correponde al módulo formativo MF0034_2 de las competencias profesionales.
Curso correspondiente al certificado de profesionalidad MF1046_2 Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa de las competencias profesionales.Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y...